funkysmart: (1)
funkysmart ([personal profile] funkysmart) wrote2013-12-10 08:25 am

Легальные наркотики жизни

Давно мечтала сделать подобное этому: http://kaphalife.livejournal.com/185448.html
Сделали. Времени, конечно ушло в два раза больше чем на просто галеты, но какое удовольствие!
Зеленые: с ламинарией и кунжутом, красные со свеклой и льном, а оранжевые с морковкой, тыквой и кокос. Во всех них так же банан ( для клейкости) и куча разных мелких семечек. Высушены в дигидраторе.
IMG_8057

IMG_8061
Мы продолжаем делать и пить соки. Пьем стакан или два в день, иногда делаем паузы. Любуемся процессом. София с Александром в восторге от цветов сока, как они смешиваются. И каким вы зеленым не был сок в начале, после свеклы он становится темно бордовым. София в восторге, что вся эта радуга у нее в животе, а значит она и сама как радуга))))))) Александр же просто дожидается свежачка и пьет первый стакан не разбавляя. София как правило, просит красивый бокал, трубочку и пьет разбавленным.
IMG_7217
Эту пену я собираю, она вкуснейшая и сладкая. Тут только морковка, ананас, могут быть яблоки, тыква. В нее я добавляю немного ванили и сироп агавы и разливаю по формочкам - мороженное.

IMG_7220
А это уже салаты разные пошли.
IMG_7224

IMG_7228
Красная капуста
IMG_7233

IMG_7236
"Мы то что мы едим", София права, нельзя себе отказывать жить и есть красивое;-))))
 П.С.: Я тут сделала сок из темного винограда, свеклы и имбиря и чайной ложки вишневого уксуса ( иначе ну очень сладко было) - получилось отличное "красное" вино к ужину))))
 Интересно, если выжать светлый и развести его минералкой с газом получится подобие шампанского ;-))))))?

[identity profile] annett-sun.livejournal.com 2013-12-10 09:57 am (UTC)(link)
Так, пошла сок делать :)
У нас, правда, некоторые продукты в супермаркете страшно покупать - непонятно чем они, например, эти помидоры с огурцами напичкали в это время. А вот осенью я просто отрывалась на томатном соке - очень его люблю, хоть и не совсем хорошо для почек в таком количестве.
Сейчас делаю из яблок и мандарин. На зеленый не тянет вообще. Да и вообще, сейчас сок не так идет, как летом :). Морковный еле выпила. Странности вкусовые какие-то с организмом (беременности нет, если что).

[identity profile] kaphalife.livejournal.com 2013-12-10 11:17 am (UTC)(link)
Попробуй смешивать. Я люблю смеси. А вот томатный я ни разу не делала. В сезон помидор, мы их много насушили и теперь наслаждаемся. После поездки в Питер я стала лучше понимать скептицизм живущих в России к вегетарианству и сокам. Я бы тоже на магазинных фруктах-овощах не рискнула бы жить. У нас экология почти сравнилась по ценам с обычной продукцией и контроля больше.

[identity profile] annett-sun.livejournal.com 2013-12-10 11:37 am (UTC)(link)
Аллилуиа, ты меня понимаешь! Исторически сложилось, что у меня в ленте ЖЖ есть несколько людей, которые перешли на здоровое питание и порой просто невозможно объяснить, что в Украине быть вегетарианцем может оказаться не так полезно. Я постилась в этом году перед Пасхой все 40 дней - довела себя до депрессии, т.к. питалась очень однообразно и не хватало в организме витаминов. Пришла к выводу, что переход на сырую еду до 50 % от общей массы потребления - это будет уже очень хорошо!
Эх, вспоминается Израиль с его свежайшей клубникой в мае!

[identity profile] elle-812.livejournal.com 2013-12-10 11:59 am (UTC)(link)
Неее, "шампанское " получается, если в лимонный сок добавить капельку простой пищевой соды! Кстати, это помоагет очень хорошо от вспучивания живота. Лекарство.

София права!

[identity profile] kaphalife.livejournal.com 2013-12-10 04:16 pm (UTC)(link)
это рецепт известный, мы ж не ищем легких путей))))))))

[identity profile] kaphalife.livejournal.com 2013-12-12 10:21 am (UTC)(link)
Видео ссылка не показывается!((((

[identity profile] elle-812.livejournal.com 2013-12-12 04:24 pm (UTC)(link)
))))
это был еще не самый простой путь, а что не открывается - доказательство этого!

[identity profile] zhiteinica.livejournal.com 2013-12-10 05:42 pm (UTC)(link)
Как красиво! А можно нам небольшую коробочку вот этих листьев в качестве подарка? :)))))

[identity profile] kaphalife.livejournal.com 2013-12-12 10:20 am (UTC)(link)
Можно Нина, надо только пересечься. Я тебе вчера звонила и видела твой звонок, но везла Софию на елку и на смогла ответить.

[identity profile] zhiteinica.livejournal.com 2013-12-12 11:31 am (UTC)(link)
Я так и подумала, что ты за рулем. Ты, кстати, обещала нам встречу, помнишь? ;)))

[identity profile] southern-sonata.livejournal.com 2013-12-10 08:08 pm (UTC)(link)
Разноцветно и вкусно! Молодцы, что радугой питаетесь! ))

[identity profile] kaphalife.livejournal.com 2013-12-12 10:19 am (UTC)(link)
Мы не только этим питаемся, но разноцветие в рационе есть, да.