Легальные наркотики жизни

[funkysmart]

Давно мечтала сделать подобное этому: http://kaphalife.livejournal.com/185448.html
Сделали. Времени, конечно ушло в два раза больше чем на просто галеты, но какое удовольствие!
Зеленые: с ламинарией и кунжутом, красные со свеклой и льном, а оранжевые с морковкой, тыквой и кокос. Во всех них так же банан ( для клейкости) и куча разных мелких семечек. Высушены в дигидраторе.



Мы продолжаем делать и пить соки. Пьем стакан или два в день, иногда делаем паузы. Любуемся процессом. София с Александром в восторге от цветов сока, как они смешиваются. И каким вы зеленым не был сок в начале, после свеклы он становится темно бордовым. София в восторге, что вся эта радуга у нее в животе, а значит она и сама как радуга))))))) Александр же просто дожидается свежачка и пьет первый стакан не разбавляя. София как правило, просит красивый бокал, трубочку и пьет разбавленным.

Эту пену я собираю, она вкуснейшая и сладкая. Тут только морковка, ананас, могут быть яблоки, тыква. В нее я добавляю немного ванили и сироп агавы и разливаю по формочкам - мороженное.


А это уже салаты разные пошли.



Красная капуста



"Мы то что мы едим", София права, нельзя себе отказывать жить и есть красивое;-))))
 П.С.: Я тут сделала сок из темного винограда, свеклы и имбиря и чайной ложки вишневого уксуса ( иначе ну очень сладко было) - получилось отличное "красное" вино к ужину))))
 Интересно, если выжать светлый и развести его минералкой с газом получится подобие шампанского ;-))))))?

Comments

[annett-sun.livejournal.com]

Так, пошла сок делать :)
У нас, правда, некоторые продукты в супермаркете страшно покупать - непонятно чем они, например, эти помидоры с огурцами напичкали в это время. А вот осенью я просто отрывалась на томатном соке - очень его люблю, хоть и не совсем хорошо для почек в таком количестве.
Сейчас делаю из яблок и мандарин. На зеленый не тянет вообще. Да и вообще, сейчас сок не так идет, как летом :). Морковный еле выпила. Странности вкусовые какие-то с организмом (беременности нет, если что).

[kaphalife.livejournal.com]

Попробуй смешивать. Я люблю смеси. А вот томатный я ни разу не делала. В сезон помидор, мы их много насушили и теперь наслаждаемся. После поездки в Питер я стала лучше понимать скептицизм живущих в России к вегетарианству и сокам. Я бы тоже на магазинных фруктах-овощах не рискнула бы жить. У нас экология почти сравнилась по ценам с обычной продукцией и контроля больше.

[annett-sun.livejournal.com]

Аллилуиа, ты меня понимаешь! Исторически сложилось, что у меня в ленте ЖЖ есть несколько людей, которые перешли на здоровое питание и порой просто невозможно объяснить, что в Украине быть вегетарианцем может оказаться не так полезно. Я постилась в этом году перед Пасхой все 40 дней - довела себя до депрессии, т.к. питалась очень однообразно и не хватало в организме витаминов. Пришла к выводу, что переход на сырую еду до 50 % от общей массы потребления - это будет уже очень хорошо!
Эх, вспоминается Израиль с его свежайшей клубникой в мае!