![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Я уже писала что я научилась делать сыроедное барбекю, но съедается все настолько быстро, что фото не было.
В этот раз успела сфотографировать.
Делаем часто, я даже перестала нанизывать на шпажки. Нарезаю тазик овощей ( баклажаны, кабачок, перец, грибы, лук и помидоры) заливаю маринадом ( любой уксус, я использую яблочный + томатный бальзамико, масла, давленный чеснок, соль) перемешиваю, даю постоять немного. Потом на противень дегидратора на пару часов с тем-рой 40 градусов. Витамины и энзимы остались, овощи как с мангала и вкусно, реально вкусно.
В этот раз успела сфотографировать.
Делаем часто, я даже перестала нанизывать на шпажки. Нарезаю тазик овощей ( баклажаны, кабачок, перец, грибы, лук и помидоры) заливаю маринадом ( любой уксус, я использую яблочный + томатный бальзамико, масла, давленный чеснок, соль) перемешиваю, даю постоять немного. Потом на противень дегидратора на пару часов с тем-рой 40 градусов. Витамины и энзимы остались, овощи как с мангала и вкусно, реально вкусно.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-07-25 08:22 am (UTC)From:У нас правда серьезных проблем с этим нет. Единственная семья которая делает шашлыки и мы у них в этот день - один раз в году! А в этом повезло, в этот день был дождь, обошлись пирогами и ягодами.