Сыроедное

[funkysmart]

Давно я ничего не писала об этом)))
 Картинка отсюда: http://mouseshouses.blogspot.dk/2012/04/banana.html

Покажу домашние фото того, что мы едим иногда.
Фото без претении на качество, просто что бы показать.





Это  наш дегидратор в действии.
 Строгаю овощечисткой любые корнеплоды, на ночь в машинку и утром чипсы готовы.
Без соли и специй - дети обычно съедают все за 2 дня.




А еще там поддон с "хлебцами". Варианты у меня всегда разные, степень солености и сладкости тоже. Зависит от того какой сок выжимали. Отжимки смешиваю когда с чем: кокосовая стружка, льняное семя, мука льна, кунжут, банан и т.д. На фото вышло не очень, но они не только вкусные, но и красивые.





А еще, не помню писала ли я, но на одном чудесно-позитивном сайте я научилась делать барбекю.
http://richlymama.blogspot.dk/2011/08/blog-post_28.html
Сделала! Нет слов как вкусно. По этому же принципу сделала грибы портобелло - как жаренный гамбургер, но вкуснее. Скорее по ощущениям как мясо ( хотя уже и не хочется жевать волокна), а вкус гораздо лучше. Правда на портобелло и маринад я подержала чуть дольше и в дигидраторе, но стоило того.
Вот еще ссылки на то что мне понравилось:
http://www.rolheiser.com/2012/05/syroedcheskaya-zharennaya-kartoshka-ot-anastasii/
Вообще у Елены рецепты, советы и прочее очень мне нравятся и подходят.
Еще пара ссылок сюда же:
http://mylivingfood.ru/
http://dokumentika.org/ru/vegetarianstvo/siroedenie


 
Такие вот дела))))

Comments

[kaphalife.livejournal.com]

Вот, вот! у моих тоже очень много овощей и фруктов уходит. Им смешанные не особо нравятся. Без машинок можно, но сложнее. Так у меня все за 5 минут готово, а дегидратор сам по себе работает. На самом деле машинок 3: Блендер большой, комбайн ( режет всеми способами, смешивает, взбивает и выжимает) , дегидратор. Есть еще старенький ручной блендер - тоже еще работает. И все.
Дегидратор можно устраивать и в духовке, но мне это не понравилось совсем.