Здорово! А на первом фото- это поганочки? Я люблю грибы-"дождевики", они круглые, как шарики и полые внутри как раз. Бывают только после дождя. Их даже мыть не надо, только осторооооожно осторожно положить в кипящее масло на одну минуту ровно, и вуаля. Очень вкусные и ароматные.
А из молодых еловых шишечек, маленьких зелененьких, французы ваернье вкусное делают. Которое всякие простуды и кашли лечит.
я знаю дождевик, он когда созревает, взрывается и выпускает облако порошка ещё :) но что его можно есть - не знала! я вообще грибы только из магазина ем, да и то побаиваюсь :) а французы забавные, у них столько всего вкусного, а они едят вещи вроде одуванчиков :))
Нет, нет, его не так едят. Посмотри в интернете, там много всего. Сейчас он горчит ( хотя можно вымачивать). Его до и после цветения. на самом деле его прекрасно заменяет дикая рукола, зелень по крайней мере.
я молодые совсем листочки пробовала, не понравились руколу обычную обожаю, что за дикая, посмотрю. а ты собираешь что-нибудь дикорастущее? шведские блоггеры пишут о разных травах, сныть там, лебеда, тоже в саду всё растёт, но аппетитно не выглядит..
Нет, не собираю. О болезней и для косметики да, а для еды как то нет. Хотя собирала фиалки для сиропа в саду по весне. Руколу дикую продают рядом с обычной. Просто обрати внимание, на ней написано. Она вкуснее намного. Одуванчик надо вымачивать в холодной воде. Я его собираю только цветы для лица и иногда для варенья ( на баночку, не больше)
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
chiming
no subject
Date: 2011-08-07 10:12 am (UTC)From:А на первом фото- это поганочки?
Я люблю грибы-"дождевики", они круглые, как шарики и полые внутри как раз. Бывают только после дождя. Их даже мыть не надо, только осторооооожно осторожно положить в кипящее масло на одну минуту ровно, и вуаля. Очень вкусные и ароматные.
А из молодых еловых шишечек, маленьких зелененьких, французы ваернье вкусное делают. Которое всякие простуды и кашли лечит.
no subject
Date: 2011-08-07 10:20 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 10:21 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 10:31 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 10:34 am (UTC)From:Неа, впервые встречаю, что они не удивляют :)
no subject
Date: 2011-08-07 10:58 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 08:42 pm (UTC)From:но что его можно есть - не знала! я вообще грибы только из магазина ем, да и то побаиваюсь :) а французы забавные, у них столько всего вкусного, а они едят вещи вроде одуванчиков :))
no subject
Date: 2011-08-07 09:26 pm (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 09:51 pm (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 10:46 pm (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 11:21 pm (UTC)From:руколу обычную обожаю, что за дикая, посмотрю. а ты собираешь что-нибудь дикорастущее? шведские блоггеры пишут о разных травах, сныть там, лебеда, тоже в саду всё растёт, но аппетитно не выглядит..
no subject
Date: 2011-08-08 07:33 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-07 11:30 am (UTC)From:А это улитка на 2 фото?
Шишки так интересно растут. Кучкой. Никогда не обращала на это внимание.
no subject
Date: 2011-08-07 11:39 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-08 10:01 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-08 10:02 am (UTC)From:no subject
Date: 2011-08-11 11:55 am (UTC)From:И шишки черные очень интересные! Никогда таких не видела раньше! Это что за вид хвойного?
no subject
Date: 2011-08-11 12:08 pm (UTC)From: