Сыроедные десерты

[funkysmart]

В верхней записи по ссылкам можно очень много еще посмотреть. Надеюсь, что английский язык не очень вас смутит, мне кажется там все понятно и так. Но если что спрашивайте!)))))Всем приятного аппетита!
П.С.: эти тортики очень сытные, так что не делайте двойных порций ( как некоторые женщины в отсутствии таблеток от жадности)

Comments

[skovalyov.livejournal.com]

Очень хочу мороженое из второго видео!

[kaphalife.livejournal.com]

В Копене все ингредиенты доступны! Только я делаю с сырым какао или кэробом ( я кероб не очень, а семья в восторге) Еще в Копене есть кафе, там десерты и все остальное отличное! А сколько энергии после этой еды!

[krajul.livejournal.com]

я в последнее время читаю иногда про сыроедение
но как-то не очень представляю себе, как можно на этом жить
муж мясоед, ребёнок пастоед, я недовегетарианец, но сытыми-то всем надо как-то быть! :)

[hadi-hadi.livejournal.com]

Логично. Кушать надо всем. А недовегетарианец это как? У нас с этим проблем не было, когда я уже года 2 назад если не больше перешла на вегетарианство. Муж это воспринял как более здоровое питание. Иногда готовлю рыбу. Мясо он ест в гостях. Дети (8 и 5) задались вопросом. Всем говорят при случае, что мама не ест мясо. Но от котлет всётаки иногда отказываются. Весь вопрос в том, что бы набить руку на нескольких интересных и удачных рецептах. С сыроедением тоже самое. А пища эта действительно очень ценная. Мы иногда ходим в сыроедческре кафе с хозяйкой журнала. Этой коробочкой наестся можно лучше, чем тарелкой с рисом и мясом. Я не сыроед. Но думаю, что в качестве разгрузочных дней эта пища очень даже приемлема.

[krajul.livejournal.com]

я перестала есть мясо насовсем в 17 лет без какой-либо причины. рыбу ем в небольших количествах, морепродукты некоторые редко. яйца перестала практически, у ребёнка аллергия, просто не покупаем. молочное ем немного без лактозы. ребёнок, хотя и мальчик, мяса ест мало. а вот муж привык, мясо и молоко - главная пища. учитывая, что он в хорошей форме и никогда не ест витамины, мне кажется, что у него существует определённый баланс в организме, и вряд ли нужно его портить.
насчёт разгрузочных дней я согласна. совсем перейти сложно и из-за закупки продуктов, и особенностей приготовления. ну, и с семьёй вместе хочется хотя бы что-то поесть за ужином. в кафе не была, как-то купила батончик raw food в поезд, мне было плохо от него - очень много жиров. я читала, что часто перекос в сторону жиров бывает при сыроедении, включающем орехи и семечки.

[kaphalife.livejournal.com]

Да, на первом этапе орехов можно переборщить и да, в компании тяжело. У нас с друзьями проблем нет, а вот когда собираемся с семьей тогда да. Хотя никто не будет возражать.

[krajul.livejournal.com]

а с друзьями вы как делаете? и вообще что едите на ужин, например? мои такие привереды, я пыталась кормить киноа, просом и прочими полезностями, только кривятся.

[kaphalife.livejournal.com]

Ой, я наверное отдельным постом свои базовые рецепты выложу ;-)))) Но если коротко, то я делаю ролы с огурцом , начинка из орехов и авокадо, дальше уже фантазия ; делаю пасту из кабачков и моркови; Сыроедные крекеры. Ну смузи, салаты - само собой. Еще наподобие торта делаю небошие канапе с разноцветными ингредиентами, помазки всякие на крекеры или овощи.
У меня София тоже на многое кривится, но я ей даю это в качестве добавки. Скажем делаю песто и смешиваю с пастой, рыбу с ореховой пастой. Сначала небольшую дозу, а потом постепенно привыкнет. Муж тоже иногда берет рис к сыроедному, так что у нас все равно получается все вместе, но каждый разное. Слава богу, что все это готовить не больше 5 минут. Для меня в сыроединии это гигантский плюс.

[krajul.livejournal.com]

обязательно выложи, как будет время!
и ещё, пожалуйста, расскажи о технике приготовления. для меня это тёмный лес, смотрю на размеры и цены всех этих супер-блендеров и выпадаю в осадок :) особенно мясорубки для травы. это же надо стоять, толкать и крутить целый день..

[kaphalife.livejournal.com]

Хорошо! Я обязательно сделаю пост!

[kaphalife.livejournal.com]

http://kaphalife.livejournal.com/103061.html

[hadi-hadi.livejournal.com]

О! очень даже приличный тип вегетарианца:) да, каждому организму - своё. Я тоже ем иногда рыбу. Яйца и молочные продукты - то же. У меня у организма реакция на мясо очень сильная - боли и всё такое. Стала замечать, что на рыбу и яйца теперь тоже. Всё дело - в рецептах. Надо срочно достать свои кулинарные книги и заменить яйца чем-нибудь. От молочных продуктов уходить пока не хочу. Я сторонник аюрведических принципов. Какое у вас любимое блюдо? Можете посоветовать что-нибудь на скорую руку? Спасибо

[krajul.livejournal.com]

к сыроедству только присматриваюсь, так что кроме салатов всё варёное готовлю. в последнее время стала покупать овсяное и соевое молоко, а также заменитель сливок Oatley. семья любит супы-пюре, и с этими сливками вкусно получается. наверное, самое быстрое и есть - цветная капуста, картошка, порей, морковка, топинамбур (можно один овощ и картошка), пряности по вкусу, овощной кубик органик, сливки. на кокосовом молоке вкусный суп получается наподобие индийского, с чечевицей (совсем быстро - из замороженной смеси для вока, но это вряд ли очень полезно...). фасоль и нут не люблю, кстати (хумус могу), а вот чечевицу - очень. проращиваю иногда её, но есть только по чуть-чуть получается почему-то. а яйца в выпечке в основном приходится заменять, у меня есть рецепты, но это же неполезные всякие сладкие пироги.. блины без яиц я приноровилась печь даже не на тефлоне, главное, дать муке набухнуть. на кефире с содой хорошо получается. муку простую смешиваю с гречишной, овсяной. (да простит хозяйка журнала меня за все эти кулинарные ужасы :)

[kaphalife.livejournal.com]

ой, ну что ты! Я все именно так детям и делаю, только без сливок. Я тебе больше скажу, мой сын на сосисках пару раз в неделю. Мы конечно берем экологические без цвета и консервантов, но это сосиски. Мясо он правда в другом виде не ест. Но курицу гриль ( если где на празднике) запросто. Рыбу я ему делаю. С младшей легче, она в вегетарианском садике и есть из мяса только рыбу. Яйца тоже ест.
но за нее я не волнуюсь, она постепенно перейдет, а вот сын не знаю. Буду стараться, но кормить аутиста сложно. Я поэтому и говорю мало на сыроедческие темы, т.к. я в процессе перехода сама. Дело же не в самой пище, а в изменении сознания.

[hadi-hadi.livejournal.com]

Спасибо большое. От яиц отказаться очень тяжело, если на них нет аллергии. Попробую Ваши блинчики. На счёт полезности мороженных овощей слышала мнение, что в заморозку идут овощи сразу что называется с куста, поэтому питательные вещества должны быть в сохранности. Хотя наверное всё очень индивидуально и зависит от производителя.

[kaphalife.livejournal.com]

да, у меня тоже сложно. Сын на строгой диете без казеина и молока, мы вегетарианцы, София может мясо съесть, правда не часто у нее такое желание возникает. Муж не против сыроедения, но мне очень тяжело. и чисто организационно и психологически процесс идет в возвратно-поступательном направлении. Но мне на сыром очень, реально очень хорошо. У меня столько сил и энергии, мне легко. На сыром я сбрасываю лишнее и моей спине гораздо легче. Но мы идем в этом направлении!

[hadi-hadi.livejournal.com]

Тортик пробуем?

[kaphalife.livejournal.com]

Ага!))))

[hadi-hadi.livejournal.com]

Когда?