![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
У Рассела Джеймса в блоге был рецепт капустных чипсов.
http://therawchef.com/therawchefblog/raw-food-recipes-spicy-bbq-kale-chips
Хоть он и хвалил их всячески, да и у других эти чипсы в видео вызывали восторг, как то я все не решалась. Мне было не понятно, какую капусту брать ( ну типа отмаз у меня такой).
А вот на днях у Лены в блоге увидела.
http://www.rolheiser.com/2012/08/syroedcheskie-chipsy-v-tomatnom-souse/
И все совпало: и кучерявая капуста и томаты были. К тому же я делала сок и как всегда из выжимок сделала хлебцы: выжимки с ананаса, апельсин, пара бананов, семечки льна и стружка кокоса.
Сделала соус ( такой вкусный), обваляла листики (какая ж капуста красивая) и положила на листы в дегидратор. Себе на заметку: следующий раз пожамкать листья и оставить на часок.
Эрик и София сказали что похоже на пиццу, а я думаю что похоже на тараньку или еще какую хорошо посоленную сухую рыбку. Александр просто забрал тарелку и ушел ее есть глядя в окно)))
Хрустят, вкусно, но одного кочана хватило на раз - съели быстро, несмотря на вкус. Вкус немного с перчинкой, у свежей капусты это есть. Проблем с желудком не было ( обычно капуста дает о себе знать).
http://therawchef.com/therawchefblog/raw-food-recipes-spicy-bbq-kale-chips
Хоть он и хвалил их всячески, да и у других эти чипсы в видео вызывали восторг, как то я все не решалась. Мне было не понятно, какую капусту брать ( ну типа отмаз у меня такой).
А вот на днях у Лены в блоге увидела.
http://www.rolheiser.com/2012/08/syroedcheskie-chipsy-v-tomatnom-souse/
И все совпало: и кучерявая капуста и томаты были. К тому же я делала сок и как всегда из выжимок сделала хлебцы: выжимки с ананаса, апельсин, пара бананов, семечки льна и стружка кокоса.
Сделала соус ( такой вкусный), обваляла листики (какая ж капуста красивая) и положила на листы в дегидратор. Себе на заметку: следующий раз пожамкать листья и оставить на часок.
Эрик и София сказали что похоже на пиццу, а я думаю что похоже на тараньку или еще какую хорошо посоленную сухую рыбку. Александр просто забрал тарелку и ушел ее есть глядя в окно)))
Хрустят, вкусно, но одного кочана хватило на раз - съели быстро, несмотря на вкус. Вкус немного с перчинкой, у свежей капусты это есть. Проблем с желудком не было ( обычно капуста дает о себе знать).
