Семечковый хлеб

Нашла на одном сайте, по рекомендации датчанина.
  Смешиваем  пять разных семечек ( у меня там: подсолнечные, лен, кунжут белый, мак, чиа)
кладем миндаль или любой другой орех, 5 яйц, немного соли и сироп агавы ( можно заменить сахаром);
В качестве добавки к рецепту: можно любые сухофрукты ( я положила немного абрикосов и изюм. Все перемешать и в силиконувую форму. Если не силикон, то лучше положить в форму пергамент, т.к. отлипает он плохо ( по отзывам). Как только положили в форму, ставим в духовку на час при 200С. Я час держала, а потом убавила до 150 и еще подержала 15 минут. Хорошо получилось. Очень просто, быстро и вкусно.
Для Александра сделала то же тесто, но в формочке для кекса. Ни единого грамма муки, дрожжей и молока.
 Сытно, особенно на завтрак и в коробочку с едой.


( Read more... )