funkysmart: (legkost bytiya)
IMG_1232
Цветную капусту, горсть грецких орехов, одно большущее яблоко и сладкая груша.
Read more... )
funkysmart: (legkost bytiya)
Мы стараемся минимизировать яйца в нашем рационе.
 На Пасху у нас тоже принято красить и есть яйца, правда, не в таком масштабе.
 И мы нашли выход.

IMG_0914

Read more... )
funkysmart: (moe mnenie)
Read more... )
IMG_0907
Без выпечки.
Корж: Замочила семечки и кокосовую стружку в холодной воде на час. Слила воду, добавила 2 банана и смешала в однородную массу блендером.
Начинка: полбанки кокосового молока, 5 клубник, ст.л. меда и псиллиум ( для того что бы все тут же желеобразовалось, ну и полезные они).
Блендером перемешать. В форме выложить "корж" с бортами, в него вылить крем. украсить клубникой, засахаренными фиалками, мак.
Поставить на полчасика  в холодильник. Вынуть, снять форму ( она у меня без дна) и попытаться успеть сфотографировать до того как все съедят домашние.
funkysmart: (1)
Давно мечтала сделать подобное этому: http://kaphalife.livejournal.com/185448.html
Сделали. Времени, конечно ушло в два раза больше чем на просто галеты, но какое удовольствие!
Зеленые: с ламинарией и кунжутом, красные со свеклой и льном, а оранжевые с морковкой, тыквой и кокос. Во всех них так же банан ( для клейкости) и куча разных мелких семечек. Высушены в дигидраторе.
IMG_8057

IMG_8061
Мы продолжаем делать и пить соки. Пьем стакан или два в день, иногда делаем паузы. Любуемся процессом. София с Александром в восторге от цветов сока, как они смешиваются. И каким вы зеленым не был сок в начале, после свеклы он становится темно бордовым. София в восторге, что вся эта радуга у нее в животе, а значит она и сама как радуга))))))) Александр же просто дожидается свежачка и пьет первый стакан не разбавляя. София как правило, просит красивый бокал, трубочку и пьет разбавленным.
Read more... )

IMG_7236
"Мы то что мы едим", София права, нельзя себе отказывать жить и есть красивое;-))))
 П.С.: Я тут сделала сок из темного винограда, свеклы и имбиря и чайной ложки вишневого уксуса ( иначе ну очень сладко было) - получилось отличное "красное" вино к ужину))))
 Интересно, если выжать светлый и развести его минералкой с газом получится подобие шампанского ;-))))))?
funkysmart: (garmoniya nachal)
Долго думала, и до сих пор сомневаюсь, писать ли об этом...
Но мне помогло читать опыт других и  я решила таки.
Реакцию со стороны я примерно представляю, т.к. даже ближайшие, кому были видны результаты и то с опасением и недоверием смотрели на все это. Но муж и два близких человека были рядом, с которыми я могла говорить об этом спокойно и видела понимание и интерес.
 Думаю пост этот будет с минимумом комментариев и я понимаю почему.
За долго до того как я решилась на чистку организма, я уже много лет читаю об этом и все что рядом стоит. Так что я  проанализировала свои проблемы и подобрала себе, на мой взгляд, то что нужно было лично мне.Read more... )
funkysmart: (kys)
 На даче, купаясь перед отъездом собрала в море водоросли. Я там много чего еще себе из трав насобирала, но водоросли впечатляли.
Проверила на всякий случай по интернету их съедобность.
На одной из выставок о здоровье, видела фирму, которая как раз занимается сбором водорослей в наших водах, сушит и в качестве порошка добавляет в хлеб, коктейли и прочее. Полезно.
Высушила, стала молоть в машинке, а когда стало мелким, положила в кофемолку.
IMG_5844
Муж как раз в этот момент и подошёл, посмотреть, что это я с кофемолкой делаю.
Открываю я крышку...а от черного - черного порошка поднимается не хилое такое облачко не менее черной пыли!!!!!!!!!!
АААААААААААААА)))))))
И мой датчанин даже решил удивиться, но "они ж как ломонуться" - пока горячий датский парень решил напрячься по поводу, я успела все объяснить и даже рассказать, как это полезно.
А затем я смешала порошок водорослей с помолотыми кунжутом и солью. Получилась вкусная и полезная соль. Вкуса у водоросли никакого((((((

 А еще делаем сыроедные овощи, которые можно и на гриле делать и в духовке, если кто хочет.
Нарезаем баклажан или кабачок, рвем капусту ( любую) на кусочки.
Делаем соус: масло, соль ( можно соевый соус) приправы, я еще иногда кладу томат ( или можно томатный соус). Овощи вымазываем соусом.
 Собственно, все могут сделать дети под смех и игру.
Выкладываем на противень - вот тут детская рабочая сила необходима!
И сушим или если в духовке, то поджариваем на слабой тем-ре. Все тоненько нарезанное быстро готово.
IMG_5846
Баклажан по вкусу получается как жаренный бекон, особенно с соевым соусом.
IMG_5861
Съедается очень быстро)))
И еще я тут сделала салат по рецепту Тани http://kaphalife.livejournal.com/113187.html , http://mummitrolde.livejournal.com/, у которой мы пару лет назад его попробовали.
Салат легкий и необычный на вкус.Read more... )
funkysmart: (1)
Дети, при любви к магазинному мороженному смекнули, что разрешают им его редко, а вот домашнее - хоть каждый день.
Я уже  давала рецепты простого мороженного ( сыроедного) http://kaphalife.livejournal.com/101870.html . Делать его быстро, а есть полезнее чем магазинное.
Мы тут открыли сезон.
 Я делаю мороженное "что б как настоящее", а дети быстренько стряпают фруктовое. София режет фрукты, Александр складывает их в форму. Заливают соком и в морозилку. К слову сказать, что можно еще кокосовую воду или кокосовое молоко + ваниль, например.
IMG_3658

IMG_3740
Read more... )
funkysmart: (vegan)
Все, хочу следующий год.
 С вечера Рождества и по сегодняшний день мы только и делаем что едим, принимаем гостей, ходим в гости.
Дела стоят, время стоит! Спим плохо - сбили график подъема - засыпаем , естественно, плохо.
И ура! Завтра уже 30!
Сегодня выбрались в лес погуляли. Завтра опять гость. Нет, мы рады гостям, но в таком режиме уже тяжело.
Вчера уже сделали себе зеленый сок, сегодня кефирчик ( до и после гостей) и семечковый хлеб.
С первого числа, в этом мы не будем оригинальны, поживем на разгрузочном рационе. Для нас это сыроедение.
Обновляя свои ссылки по сыроедению, веганству и прочей полезной инфы нашла много чего вкусно-полезно-хочу.
Делюсь:
Мои ссылки здесь: http://pinterest.com/kaphalife/raw-health/
Но один сайт особенно понравился ( кто не читает , гугл переводчик, не забываем)
А сайт вот:
http://g0lubka.blogspot.dk/2010/05/maple-leaf-snack-bars.html
Фото от туда, для рекламы:
P1020971
Searchresultsfor
Сайт оказался настолько интересным! и на фэйсбуке у нее очень интересно. Красиво, вкусно и с большой любовью. И кстати, это русская  девушка.
funkysmart: (vegan)
Оригинал тут: http://rawfoodrehab.ning.com/forum/topics/foodie-friday-pumpkin-spice-a-rama
А еще там ссылка на другие сыроедные рецепту с тыквой. Для тех кто не сыроедит можно сделать и обычным способом.
http://rawfoodrehab.ning.com/forum/topics/foodie-friday-the-great
http://rawfoodrehab.ning.com/forum/topics/foodie-friday-the-great-1
Простите за корявый перевод
Тыквенные мюсли
pumpkinspicegranola

Read more... )


Йогурт Тыквенный
pumpkinpieyogurt

Read more... )


Ванильный Йогурт
VanillaChiaYogurt

Read more... )


Тыквенный десерт
PumpkinPieVanillaChaiProteinSmoothie1
Просто слой темного и светлого йогуртов в высокий стакан и топ с тыквенными мюсли для красивого и вкусного завтрака или десерта - осеннее удовольствие!

Осенний завтрак
autumnbreakfastswirl

Read more... )
funkysmart: (a vot znaete....)
записываю себе пару прошедших мне в голову рецептов, которые я хочу попробовать сделать.
Чашка миндаля, чашка кешью, четверть тыквенных семечек ( можно подсолнечных), половина чашки сухих ягод или фруктов ( мелко нарезать), 4-5 ложки агавного сиропа с медом, немного соли, ст.л. кокосового масла, если понадобится, то немного воды.  Сделать козинаки и в дегидратор
 
________________________________________________________________________________________________________
Сильно охладить кокосовое молоко и снять "сливки", замоченное кэшью взбить со сливками и ванилью, можно добавить кэроб или какао. Должен получится отличный крем, еще можно попробовать сделать из него мороженное. Или разделись крем и добавить немного разных соков ( морковный, свекольный и зеленый из шпината). Можно попробовать сделать разноцветный торт с коржами из кокосовой муки и бананов.
_________________________________________________________________________________________________________
Еще хочу сделать роллы с манго. "рис" сделать из сырой цветной капусты+ немного кокосовой стружки, чуть виноградного уксуса или лимон + соль. Манго в лоскуты ;-) и завернуть в них "рис" в маленькие такие солнечные трубочки.
__________________________________________________________________________________________________________
Еще нашла рецепт, тоже надо будет попробовать: http://www.damyhealth.com/2012/03/vegan-peanut-butter-cup-cheesecake/
 "Чизкейк"
Read more... )
funkysmart: (vegan)
У Рассела Джеймса в блоге был  рецепт капустных чипсов.
http://therawchef.com/therawchefblog/raw-food-recipes-spicy-bbq-kale-chips
Хоть он и хвалил их всячески, да и у других эти чипсы в видео вызывали восторг, как то я все не решалась. Мне было не понятно, какую капусту брать ( ну типа отмаз у меня такой).
 А вот на днях у Лены в блоге увидела.
http://www.rolheiser.com/2012/08/syroedcheskie-chipsy-v-tomatnom-souse/
И все совпало: и кучерявая капуста и томаты были. К тому же я делала сок и как всегда из выжимок сделала хлебцы: выжимки с ананаса, апельсин, пара бананов, семечки льна и стружка кокоса.
Сделала соус ( такой вкусный), обваляла листики (какая ж капуста красивая) и положила на листы в дегидратор. Себе на заметку: следующий раз пожамкать листья и оставить на часок.
IMG_7574
Эрик и София сказали что похоже на пиццу, а я думаю что похоже на тараньку или еще какую хорошо посоленную сухую рыбку. Александр просто забрал тарелку и ушел ее есть глядя в окно)))
Хрустят, вкусно, но одного кочана хватило на раз - съели быстро, несмотря на вкус. Вкус немного с перчинкой, у свежей капусты это есть. Проблем с желудком не было ( обычно капуста дает о себе знать).
funkysmart: (vegan)
Я уже писала что я научилась делать сыроедное барбекю, но съедается все настолько быстро, что фото не было.
В этот раз успела сфотографировать.
IMG_6937

Read more... )
funkysmart: (vegan)
У Лены в блоге информация о дешевом дегидраторе. Знаю, что несколько человек из моих близких мечтают иметь. Делюсь:

http://www.amazon.de/gp/product/B0012NPUN6/ref=as_li_ss_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=19454&creativeASIN=B0012NPUN6&linkCode=as2&tag=rolheisercom-21

Взято тут: http://www.rolheiser.com/2012/07/pervyj-raz-vizhu-takoj-super-deshevyj-degidrator/
funkysmart: (vegan)
Давно я ничего не писала об этом)))
 Картинка отсюда: http://mouseshouses.blogspot.dk/2012/04/banana.html

Покажу домашние фото того, что мы едим иногда.
Фото без претении на качество, просто что бы показать.


Read more... )

 
Такие вот дела))))
funkysmart: (vegan)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] elvensou1 в Фанатикам и всем остальным



Так уж получилось, что ввязавшись в сыроедение, я редко читал форумы или группы вконтакте по теме. Тем более я не посещал какие-то сходки «клуба единомышленников», а общался только в жж с ограниченным кругом человек. Но после того, как я завел блог ситуация резко изменилась, огромное время стал проводить на форумах посвящённых здоровью/сыроедению/голоданию/веганству.  Я очень мало писал в них, но много читал и анализировал опыт идущих к ЗОЖу людей. Мне просто было это интересно.

Много воды, эмоций накопилось, и далеко не все из них носят положительную окраску. Вот и хочу тут выплеснуть этот неприятный осадок, на что частично подтолкнул пост Наташи, rawrusalo4ka.

Это камень в огород фанатикам и одновременно крик души. Здесь будет все накопленное о том, что по-моему мнению так тормозит как саму идею здорового питания, так и в частности сыроедения.

Извините, но пишу в состоянии "аффекта", поэтому будет много и возможно часто не по делу ;) Просто хочется вылить поток мыслей.

Начнем с главного.

Read more... )

funkysmart: (vegan)
Сделала фото того чем я с мужем тут питаюсь. Не все, но хоть часть.


Read more... )

funkysmart: (vegan)

В зимнее холодное время наверное все скучают за таким салатиком как селедка под шубой. Сегодня я Вам предлагаю рецепт блюда, который поможет заменить Вам этот салат. Итак сыроедческие шампиньоны под шубой, а главное это блюдо полностью обеспечит Ваш организм белками, витаминами и микроэлементами.

СЫРОЕДЧЕСКИ ШАМПИНЬОНЫ ПОД ШУБОЙ Suroedcheskie-gribu-pod-shyboy


Read more... )

funkysmart: (Default)
София вчера вечером:
- мам, иди сюда, сядь, я должна тебе важное сказать.
Завтра у папы День Рождения! Я подарок сделала, но это секрет!
- молодец какая, говорю, я тоже сделала, но мне его надо вечером еще дорисовать.
- я знаю, вон там, за диваном, я видела.
давай я тебе помогу дорисовать, а то не успеешь!
- нет, спасибо. я буду рисовать когда вы спать ляжете и папа будет тебе сказку читать.
- я тогда долго буду слушать!

Вечер. Папа читает сказку, а София уже дважды его прерывала ( чего с ней не случается никогда) и под разными предлогами бежит типа в туалет, но пробегая мимо, интересуется у меня как идут дела. Папа на третьем забеге возмутился.
- Папа, ты читай, сиди тут - я слушаю тебя, просто дел много перед сном!))))))
 Утром.
 Вскочила, кепку на голову, горшок с цветами в одну руку, пакет с подарком в другую.


Read more... )
funkysmart: (vegan)
http://evgenyfedorenko.com/?p=5332
В разделе рецепты  много интересных, адекватных рецептов  даже для тех, кто не сыроедит.
http://evgenyfedorenko.com/?cat=17

Profile

funkysmart: (Default)
funkysmart

July 2014

S M T W T F S
   1234 5
67 8910 1112
13 141516171819
20212223242526
2728293031  

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 01:59 pm
Powered by Dreamwidth Studios